魚是水中之寶，烤魚更是餐飲加盟的一大板塊，吃烤魚，就去炭烤活魚，炭烤活魚以獨特的制造醬料，特別的烤制方法吸引了無數的食客。炭烤活魚為了擴大烤魚文化的影響，現向全國招商，給予創業者更多的的支持。
炭烤活魚精選特色菜系還包含：香辣蟹、辣子棒棒蝦、魚香干鍋辣鴨頭、香村饞嘴蛙、魚頭、農家小炒肉、奇味龍蝦、石鍋鯰魚等，炭烤活魚加盟各色小吃制作方法均由專業老師悉數傳授。
炭烤活魚“先烤+后燉”的新的制作工藝，做法考究，工藝獨特，口感醇厚，回味無窮。瘋子烤魚口味有：香辣味、三鮮蔥燒味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家醬香味、魚香鮑汁味、鄉村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飄香蠔油味等十幾種口味，是時下受人們喜愛的特色美食。炭烤活魚適加盟店合全國各地經營，四季生意不錯，無淡季。
細數的烤魚店也不在少數，魚酷的美味和親民的綜合性價比，也是一直被眾多吃貨喜愛的原因。
咖喱粉的，是一款帶有濃郁東南亞風味的烤魚。香噴的咖喱，綿軟的土豆，洋蔥切圈放上面，還有紅椒提色，色澤鮮艷，煞是好看。
現活魚使得每條魚都非常新鮮!黑魚味美不腥，肉質緊實，初食口味略淡，隨著加熱，也漸漸散發出更加醇厚濃郁的香味。
想要做出香而不辣的味道絕非易事，但魚酷的這款油潑香辣卻恰到好處。油溫控制很到位，澆在魚身之上很好的激發出了辣子的香味，鮮麻香辣都有所體現。
魚端上桌滿眼的紅椒讓人垂涎欲滴，辣椒的香氣撲鼻而來。魚魚皮脆脆的，肉質彈牙爽滑，幾乎無刺的軟嫩口感根本停不下來。而且越煮越入味，香香的、熱熱的、麻麻的、辣辣的，多味一體，吃過之后會徹底愛上。
1、炭烤活魚總部已和多家國內品牌廠商建立戰略合作伙伴關系，精選全國的美味可口的特色，總部具有強大的采購能力。產品更新迅速;統購統銷，減少中間環節，供貨便捷，降低運營成本。
2、炭烤活魚總部已做好了品牌推廣的具體規劃，并且擁有豐富的媒體資源，包括電視、廣播、通訊、專業雜志和網絡媒體等資源，能夠在區域市場迅速擴大品牌度。
3、炭烤活魚總部為加盟商提供專業的從選址到店內裝修、人員、商品陳列、開業促銷活動策劃、推廣物料設計等的一系列系統性支持。
4、炭烤活魚與有實力的連鎖咨詢總部一起建立了一套門店運營管理系統、完善的連鎖標準化體系，能夠手把手為加盟商提供從選址建店、開業活動、商品配送、促銷宣傳到運營管理、顧客服務、人員培訓、經營分析、提升等一系列的貼身服務，使門店經營不再費神，幫助加盟商輕松實現系統化管理。
5、炭烤活魚同時與國內馳名IT總部合作建立一套完善信息管理系統，包括商品采購、物流配送、商品管理、銷售管理、分析、會員管理等功能，讓您方便實現IT化管理。
6、炭烤活魚已構建完善的督導系統，專業的巡店督導人員會定期巡視店面，發現店面的運營問題會及時給予指導，迅速解決加盟商遇到的問題。
7、炭烤活魚建立完善的培訓系統5T(目標、跟進、團隊精神、培訓、透明)架構，成立連鎖經營培訓學院，加盟商可獲得開店、商品、店面經營、管理、店長/導購技能、顧客服務等一套系統的培訓。
